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Tras cuatro días de intensa actividad ferial en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, Alimentaria revalida su condición de certamen de referencia para el sector agroalimentario y su posición entre los eventos y ferias de alimentación más importantes del mundo.
La alianza con Hostelco ha permitido la celebración de la edición más grande de los últimos años, creando la mayor plataforma internacional de la alimentación y equipamiento hostelero.

Fira de Barcelona se convierte estos dias en un importante escaparate y gran plataforma comercial del proceso e industria de la alimentación, la hostelería y el packaging con la celebración de cuatro grandes eventos que figuran entre los primeros de Europa de su especialidad y cubren toda su cadena de valor. Se trata de Alimentaria y Hostelco e Hispack y Foodtech Barcelona, salones líderes en España en sus respectivos sectores que, con apenas tres semanas de diferencia, tendrán lugar en el recinto de Gran Via, atrayendo a la capital catalana a 6.500 empresas expositoras, el 25% internacionales, y más de 185.000 profesionales de 150 países.

Alimentaria es el evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service. Una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector que tiene como sede 7 pabellones del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona del 4 al 7 de abril.

Cinco de los dieciséis galardones de los Premios Innoval 2018 de Alimentaria, que reconocen los productos más innovadores del sector agroalimentario español, han sido para la empresa Granja Campomayor, de Lugo, que ha presentado su "Huevo cocinado a baja temperatura". Durante la ceremonia de entrega celebrada esta tarde en Alimentaria, este producto ha obtenido los galardones correspondientes a las categorías Retail, Horeca, Productos frescos y Refrigerados no lácteos, Practicidad, y Salud y confianza.