Tras el confinamiento, el sector de la restauración y la hostelería se volverán a poner en marcha y tener un buen equipo será primordial. Por ello debemos fomentar el “tratamiento” de equipos para que la vuelta del estado de alarma sea lo menos traumática posible y el equipo trabaje mejor y cohesionado. DECÁLOGO EN RESTAURACIÓN TRAS EL DESCONFINAMIENTO 1- ACTITUD POSITIVA EL MEJOR INGREDIENTE PARA VOLVER A EMPEZAR. 2- RUTA. TENER CLARA LA NUEVA RUTA OPERATIVA DEL ESTABLECIMIENTO.3- NUEVAS MEDIDAS HIGIENICO SANITARIAS TENER PLENO CONOCIMIENTO Y RESPETARLO.4- EQUIPO Y COMPAÑERISMO TRABAJAR EN EQUIPO DIVIDE EL TRABAJO Y MULTIPLICA LOS RESULTADOS.5- CLIENTES HABLA CON ELLOS PARA TRANSMITIR TRANQUILIDAD Y SEGURIDAD.6- COMUNICACIÓN NO VERBAL TENERLA EN CUENTA PARA COMUNICARNOS DE MANERA EFECTIVA.7- EMPATÍA UNA IMPORTANTE HERRAMIENTA A TENER MUY EN CUENTA.8- APRENDIZAJE DIARIO ES LA EXPERIENCIA QUE NOS QUEDARÁ PARA AVANAZAR EN EL FUTURO.9- REINVENTARSE BUSCAR NUEVAS EXPERIENCIAS QUE OFRECER AL CLIENTE.10- COMPROMISO Y CALMA TODO PASARÁ Y VOLVEREMOS A PONERNOS EN MARCHA.Fuente: Restaurabox