Moravia del Sur está considerada una de las mejores zonas para el cultivo de la vid desde la época de los romanos, debido a su posición geográfica, clima y calidad del suelo de piedra caliza en las colinas Pálava, que aportan un carácter único al vino local.  Brno, capital de la región, es un punto de partida ideal para recorrer las localidades con mayor tradición, como Mikulov, especialmente famosa por su vino blanco, que destaca por unos fuertes matices minerales.
Las fiestas de Mikulov comienzan con una recreación teatral de la entrega de la cosecha, reviviendo las tradiciones de hace más de dos siglos. Hay desfiles que ensalzan al dios Bacco, bailes regionales, una exposición de animales, mercadillo medieval y un banquete.

La próxima parada es Znojmo, también en Moravia del sur. Su Festival del Vino es otra de las citas clave, celebrado por primera vez en 1966, y que conmemora la vista del rey checo Juan de Luxemburgo y su séquito a Znojmo en 1327. Durante los festejos, se abren las fondas y mesones para catar los caldos locales y se realizan, en el centro histórico de la ciudad y en el Monasterio de Louka, conciertos de música folk y sacra, teatro de marionetas, mercadillo y un desfile nocturno de antorchas y fuegos artificiales.

Ya en la región de Bohemia, Melník dedica los tres días del fin de semana a las festividades de la vendimia, con música y muestras tradicionales, además de abrir al público las puertas de las históricas bodegas del siglo XIV del Palacio de Melnik.

Y ya en ruta hacia Praga, la localidad de Karlstejn (a tan sólo 25km de la capital) celebra el 25 y 26 de septiembre su famosa vendimia en los alrededores de su bellísimo castillo. Para rememorar el reinado de Carlos IV se realiza un desfile de trajes medievales, espectáculos circenses con tragafuegos, faquires y magos de la corte,  además de un gran torneo de caballeros. No hay que dejar de probar las especialidades de la ciudad como el vino nuevo y los suculentos platos a base de cerdo.
¿Sabías que….
 durante las fiestas es tradicional beber un vino joven llamado “burcak”?