Sabores del pasado, historias del futuro
En Asia, cocinar al vapor, medir el arroz, preparar un hot pot o cortar con el Santoku no son actos aislados: son gestos que viajan en el tiempo,aprendidos, repetidos y perfeccionados. La vaporera no es solo un utensilio; es el legado de siglos de técnica que conserva la textura y el sabor
original de los alimentos. La arrocera garantiza que cada grano alcance la perfección, y los cuchillos WMF hacen del corte un gesto exacto,
elegante y consciente.
Lis Ra
Lis Ra encarna esta filosofía. Nacida en Argentina de padres coreanos, creció entendiendo que cada gesto importa y que la tradición no se
improvisa. Para ella, cocinar es un acto creativo y consciente, donde el respeto por la historia convive con la exploración. Desde su cocina en
España, reinterpretando sabores y técnicas, demuestra que el pasado y el presente pueden dialogar en perfecta armonía.
En el marco del Año Nuevo Chino, esta cápsula celebra la continuidad y la renovación. Los platos tradicionales no se limitan a ser replicados; se
reinterpretan con precisión y respeto, y WMF es el aliado que hace posible que cada gesto conserve su esencia mientras abre camino a nuevas
historias culinarias.
Descrubre todo lo que Roots Simmer WMF tiene para tí
Roots Simmer celebra este encuentro entre pasado y presente, tradición y vanguardia. La cápsula muestra que cocinar no es simplemente preparar alimentos, sino un ritual vivo, elegante y transformador, donde cada gesto honra la historia y al mismo tiempo abre camino a nuevas formas de expresión culinaria.
Los cuchillos asiáticos
Santoku, chino, hachas... hojas altas y anchas diseñadas para cortar, recoger y trasladar ingredientes con exactitud. Cada corte es un gesto consciente que combina tradición,
eficiencia y estética, permitiendo que la creatividad fluya sin perder la precisión heredada.
PVP: Desde 59,99€
La vaporera
Mucho antes de los hornos modernos, el vapor ya era una técnica esencial. En Asia, el bambú absorbía la humedad para que los alimentos conservaran su textura y
sabor. La vaporera WMF actualiza este gesto ancestral, convirtiendo cada cocción en un acto de respeto por la materia prima y por la técnica.
PVP: Desde 179,99€
La arrocera
Cocinar arroz no es solo una acción cotidiana, sino un ritual de precisión. Lavar, medir y cocer con cuidado permite que cada grano conserve su
textura y ligereza. La arrocera WMF garantiza el equilibrio perfecto entre control, técnica y simplicidad, haciendo que cada comida sea impecable sin
esfuerzo.
PVPR: Desde 119,99€
Celebra este Año Nuevo con una experiencia culinaria completa: de la cocina al comedor, cada gesto cuenta.
Más información en: www.wmf.com/es
