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La cocina no es solo alimento: es memoria, herencia y gesto. Cada plato cuenta una historia que se transmite de generación en generación, de la abuela al hijo, del maestro al aprendiz, de la tradición al presente como nos cuenta la chef Lis Ra. Es en este espacio donde WMF entra como protagonista, transformando utensilios milenarios en herramientas de precisión contemporánea, capaces de sostener la herencia mientras permiten crear algo nuevo. Sabores del pasado, historias del futuro En Asia, cocinar al vapor, medir el arroz, preparar un hot pot o cortar con el Santoku no son actos aislados: son gestos que viajan en el tiempo,aprendidos, repetidos y perfeccionados. La vaporera no es solo un utensilio; es el legado de siglos de técnica que conserva la textura y el sabororiginal de los alimentos. La arrocera garantiza que cada grano alcance la perfección, y los cuchillos WMF hacen del corte un gesto exacto,elegante y consciente. Lis Ra Lis Ra encarna esta filosofía. Nacida en Argentina de padres coreanos, creció entendiendo que cada gesto importa y que la tradición no seimprovisa. Para ella, cocinar es un acto creativo y consciente, donde el respeto por la historia convive con la exploración. Desde su cocina enEspaña, reinterpretando sabores y técnicas, demuestra que el pasado y el presente pueden dialogar en perfecta armonía.En el marco del Año Nuevo Chino, esta cápsula celebra la continuidad y la renovación. Los platos tradicionales no se limitan a ser replicados; sereinterpretan con precisión y respeto, y WMF es el aliado que hace posible que cada gesto conserve su esencia mientras abre camino a nuevashistorias culinarias. Descrubre todo lo que Roots Simmer WMF tiene para tí Roots Simmer celebra este encuentro entre pasado y presente, tradición y vanguardia. La cápsula muestra que cocinar no es simplemente preparar alimentos, sino un ritual vivo, elegante y transformador, donde cada gesto honra la historia y al mismo tiempo abre camino a nuevas formas de expresión culinaria.Los cuchillos asiáticosSantoku, chino, hachas... hojas altas y anchas diseñadas para cortar, recoger y trasladar ingredientes con exactitud. Cada corte es un gesto consciente que combina tradición,eficiencia y estética, permitiendo que la creatividad fluya sin perder la precisión heredada.PVP: Desde 59,99€La vaporeraMucho antes de los hornos modernos, el vapor ya era una técnica esencial. En Asia, el bambú absorbía la humedad para que los alimentos conservaran su textura ysabor. La vaporera WMF actualiza este gesto ancestral, convirtiendo cada cocción en un acto de respeto por la materia prima y por la técnica.PVP: Desde 179,99€La arroceraCocinar arroz no es solo una acción cotidiana, sino un ritual de precisión. Lavar, medir y cocer con cuidado permite que cada grano conserve sutextura y ligereza. La arrocera WMF garantiza el equilibrio perfecto entre control, técnica y simplicidad, haciendo que cada comida sea impecable sinesfuerzo.PVPR: Desde 119,99€Celebra este Año Nuevo con una experiencia culinaria completa: de la cocina al comedor, cada gesto cuenta.Más información en: www.wmf.com/es

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Rory Sabbatini gana el Bryron Nelson Championship

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