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Bajo el lema ‘Cocina de mar y de fuego. De lonja y de brasa’, Nuara redefine la cocina mediterránea en Barcelona con una propuesta de producto fresco, brasa y vinos selectos en un espacio de diseño único.
Nuara, inspirado en el verbo catalán "nuar", simboliza la unión y los vínculos, y también evoca al lenguaje marinero (hacer nudos), reflejando su conexión con el mar.