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Pedro Salillas nos presenta su maridaje perfecto: Papillote de Hamachi con el vino Traca i Mocador

Maridaje Papillote de Hamachi con vino Traca i Mocador

La nueva propuesta gastronómica elaborada por Pedro Salillas, chef del Jaime Beriestain Café Restaurant marida el Papillote de Hamachi con toques andinos, y el nuevo vino con denominación de origen Montsant, del viticultor Josep Borràs y el modelo Oriol Elcacho, denominado Traca i Mocador.

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