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El restaurante Fukamura, conocido durante años como una pequeña taberna japonesa de culto en el Eixample, da un salto radical en su evolución gastronómica para convertirse en un exclusivo espacio de Sushi Omakase estilo Tokyo, donde el chef Daisuke Fukamura despliega todo su conocimiento y sensibilidad culinaria priorizando siempre el producto local.