Displaying items by tag: carme

La prestigiosa chef catalana y la enóloga de Alcorta exponen en San Sebastián Gastronomika GastroVino, su innovador proyecto de investigación organoléptica, que recupera el papel del vino en nuestra gastronomía. Recuperar el valor histórico del vino en nuestra gastronomía, contemplándolo como un alimento que desde la antigüedad está arraigado en la cultura mediterránea. Así define la prestigiosa chef Carme Ruscalleda el objetivo de su colaboración con Elena Adell, enóloga de Alcorta, un proyecto de investigación organoléptica que ha tenido como resultado una nueva gama de productos gourmet inspirada y elaborada a base del Alcorta Reserva 2004: GastroVino. Durante su intervención en el congreso Off de San Sebastián Gastronomika, bajo el título “Esencias del vino. Sus aromas, texturas y sabores en el plato”, Carme Ruscalleda y Elena Adell destacaron su profunda implicación en este singular proyecto en el que han conjugado la esencia de sus respectivos terruños para crear una nueva y original experiencia sensorial en torno a uno de los mejores vinos de Rioja, Alcorta.

Carmen Chacón y su marido Barroso acaban de poner en venta su villa de gran lujo situada en Las Terrenas de Samana (República Dominicana) para comprarse otra más grande y más privada. La propiedad que fue adquirida hace tan solo un año por más de 450.000 euros, una cifra elevada según el nivel de vida dominicano. Las Terrenas de Samaná y la playa de Cosón representan  para inversionistas en República Dominicana la cara del lujo más íntimo y exclusivo, en concreto es el lugar escogido para esconderse gran multitud de millonarios americanos y europeos, que quieren pasar más inadvertidos.  Los Nómadas es una zona privilegiada y elitista con más de 10 vigilantes de seguridad privada, en la que viven empresarios, diplomáticos y políticos principalmente estadounidenses y españoles. El único dominicano que posee una casa en el lugar es un jugador de béisbol de los Red Soxs. A la península de Samana se accede a través de un aeropuerto privado o después de subir un sinuoso puerto de montaña lo que lo hace disfrutar de intimidad rodeada de flora y fauna tropical.

 

Tras el éxito cosechado en la pasada edición, la Ruta Gastronómica Alcorta recalará en La Rioja para deleitar con una cuidada selección de los mejores locales y tapas de toda la provincia, siempre acompañadas por el vino Alcorta. Hazte con el pasaporte de la ruta, prueba los bocados más exquisitos de cada establecimiento y podrás disfrutar de un fin de semana gourmet de lujo en los restaurantes de los prestigiosos chefs Martín Berasategui, Carme Ruscalleda o Paco Roncero. Este año la Ruta Alcorta viene más gastronómica que nunca. Podrás descubrir las mejores tapas de la cocina riojana, tradicionales o vanguardistas, en los establecimientos hosteleros más emblemáticos de la provincia, y ganar una experiencia gourmet de auténtico lujo: tres fines de semana con alojamiento para dos personas en San Sebastián, Madrid o Barcelona, en el que podréis disfrutar de una exclusiva cena en tres de los mejores restaurantes del país, Martín Berasategui, Sant Pau de Carme Ruscalleda o La Terraza del Casino de Paco Roncero.