El tercer evento de la Copa del Mundo de vela olímpica y paraolímpica que se celebra en la bahía de Palma finalizó con podiums españoles en las tres categorías. Rafa Trujillo venció en clase Finn, Javier Hernández en Laser Standard, Susana Romero fue segunda en Laser Radial, empatada con la primera, Marina Alabau y Blanca Manchón en RS:X F y Onán Barreiros y Aarón Sarmiento en 470 M.
Marina Alabau se proclamó campeona por tercera vez, segunda consecutiva, de la clase RS:X de la Miami Rolex, segunda prueba de la Copa del Mundo, tras la disputa de la Medal Race. Marina Alabau se confirma como la mejor windsurfista de clase olímpica del momento. En la misma clase, la también sevillana Marina Machón acabó segunda.
Dubai Marina es el puerto marítimo más grande del mundo hecho por el hombre y está entre los mayores muelles del mundo en desarrollo. La construcción del proyecto comenzó en el año 1998, cubrirá un área de 4.9 millones de m2, ha sido emplazado a lo largo de 3.34 kilómetros de largo en la extensión del litoral de Dubai y es una mezcla de canal marítimo – ciudad, inspirándose en los tradicionales canales venecianos en la que se podrán acomodar alrededor de 120.000 personas en sus lujosos apartamentos y villas con vistas únicas.
Marina Alabau e Iván Pastor se han proclamado campeones de España de RS:X en aguas de la bahía de Cádiz, donde se disputó la Semana Olímpica Andaluza.
Algunos de los megayates privados más espectaculares del mundo recalan en España, concretamente en Barcelona para someterse a tareas de reparación y rediseño en el único astillero español dedicado a estos gigantes de cinco estrellas, y el mayor de todo el mediterráneo.
El chef de Sant Celoni, Santi Santamaria, inauguró en Singapur un nuevo restaurante al que ha bautizado con su propio nombre, Santi. El establecimiento, ubicado en el Resort de ocio, Marina Bay Sands, supone la llegada de Santamaria al continente asiático, junto a otros cinco chefs de reconocido prestigio internacional como los francés Daniel Boulud y Guy Savoy o el austríaco, Wolfgang Puck. Santi, se convierte en el octavo restaurante de Santi Santamaria que, consolidado ya en España con seis restaurantes abanderados por Can Fabes (3 estrellas Michelin) y otro en Dubái, busca ahora “ seguir exportando al mundo la excelencia de nuestra cocina clásica a la vez que evolutiva”. Y, para ello, ha creado una sociedad con el chef Xavier Pellicer, quién se ha convertido en jefe de cocina y codirector de Can Fabes; una unión que, según Santamaria “nos permitirá sumar esfuerzos, aumentar el nivel de exigencia y renovación de Can Fabes e impulsar nuevos proyectos. Nuestro capital es nuestro conocimiento”. Ambos chefs aportan a la nueva sociedad experiencia, y la voluntad de avanzar por un camino de nuevas tecnologías.