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El Brandy Carlos I y la quesería madrileña Formaje llevan una experiencia gastronómica a los hogares a través de un pack especial que incluye una botella de Carlos I Pedro Ximénez y Queso Búcaro azul, una combinación sublime para el paladar.

¿Te gustan los quesos?. Pués hoy te vamos a presentar un espacio en Barcelona en el que podrás encontrar las variedades más interesantes. Se trata de la Fromagerie Can Luc, una quesería situada en el barrio de Gracia, y cuyo propetario Luc Talbordet nos contagiará su pasión por el queso. Y si no eres experto en este producto, él te podrá explicar y guiar entre una amplísima variedad llegada desde todos los rincones del mundo para que encuentres las opciones que se adapten mejor a tus gustos, pero siempre de pequeña producción y de gran calidad.

Maison Aime es uno de esos establecimientos de productos delicatessen que no debes dejar de visitar. En el barrio de Sarria en Barcelona encontramos una boutique de productos artesanos 100% franceses que sus propietarios buscan con pasión por todo el territorio galo. Además acaban de estrenar Bar à Fromage, un espacio en el que diseñan a medida para eventos y clientes que buscan un plus de calidad y de exclusividad “francesa”, tablas de quesos seleccionados de pequeños productores galos.

Los quesos de imitación para escaparatismo y decoración, son quesos de atrezo, realizados en plásticos resistentes, muy realistas y no caducan. Estas réplicas de quesos son auténticas obras de arte que por su similitud al original pueden ser expuestos en los escaparates de restaurantes y bares, así como en tiendas, supermercados o charcuterías, con lo que son ideales para no tener que utilizar el producto real.

Es muy común el escuchar comentarios de personas que se proclaman adictas al queso o las que cuando se les pregunta qué alimento no podrían dejar de consumir, lo primero que les viene a la mente es el queso. Incluso entre muchas personas que han adoptado un estilo de vida vegano, el principal problema encontrado es la alta atracción hacia los quesos.