BACARDI y Sitges

BACARDI España S.A. ha liderado el proyecto en estrecha colaboración con las áreas de Promoción Económica y de Cultura del Ajuntament de Sitges, mediante la Agencia de Promoción y Turismo de Sitges. Se prevé que se convierta en un importante reclamo turístico para atraer visitantes a nivel internacional y que dé un valor añadido a la oferta cultural que actualmente ya tiene Sitges.

Don Facundo fue un comerciante nacido y criado en Sitges, que emigró a Santiago de Cuba en 1830. En 1862 revolucionó el mundo de los espirituosos con la creación del Ron BACARDI Superior, el primer ron envejecido blanco, puro y equilibrado, perfecto para mezclar, que actualmente es el ron premium más consumido del mundo.

La compañía que Don Facundo fundó hace casi 150 años se ha convertido en Bacardi Limited, la compañía privada de bebidas espirituosas más grande del mundo, que hoy produce y comercializa una amplia variedad de bebidas alcohólicas reconocidas globalmente, con un portfolio de más de 200 marcas y con presencia en más de 100 países.

Tras el éxito alcanzado con la apertura de la Academia BACARDI, la marca se ha lanzado a crear CASA BACARDI, que nace con el objetivo de convertirse en un centro de visitas internacional, equivalente europeo del museo BACARDI situado en Puerto Rico. El lugar elegido para instalarse ha sido el histórico Mercat Vell, edificio modernista construido en 1890 y situado en el casco antiguo de Sitges, junto al Ayuntamiento.

“CASA BACARDI es una experiencia que rinde homenaje a la historia de Sitges y a sus hijos que emigraron a Santiago de Cuba hace casi doscientos años en busca de la prosperidad. Me siento profundamente emocionado cuando pienso que todo comenzó aquí. En CASA BACARDI podemos viajar en el tiempo e imaginar el momento en que un joven Facundo partía en su gran viaje hacia el nuevo mundo. Era el año 1830 y tenía 15 años. Una gran aventura para un chico joven. Pero esa aventura sólo fue el principio”, ha recalcado Séamus McBride. “Don Facundo era un emprendedor y, como a todos los emprendedores, le gustaba correr riesgos. Ahorró dinero y, en 1844, abrió su primer negocio, una tienda. A pesar del devastador terremoto acaecido ocho años después, la muerte de dos de sus hijos y la bancarrota de su tienda, resistió. Nada pudo con su convicción y perseverancia.”

Por su parte, el Alcalde de Sitges, el Sr. Jordi Baijet, ha destacado: “Para nosotros es importante la simbiosis entre Sitges y BACARDI, puesto que esta Compañía ha hecho viajar por todo el mundo el nombre de Sitges. Hoy reforzamos esta proyección internacional y damos un paso adelante con la dinamización de este entorno. Un proyecto que, bajo el nombre de Espai de la Mediterrània, tiene como objetivo general preservar el patrimonio arquitectónico, histórico y cultural del núcleo más antiguo de Sitges, así como potenciar la vertiente cultural y artística con una visión global de todos los equipamientos del entorno, haciendo de este un espacio de convivencia entre tradición y actualidad.”

La visita a CASA BACARDI

La exposición se encuentra ubicada en el Mercat Vell de Sitges, un edificio modernista inaugurado en 1890 y diseñado por el arquitecto Gaietà Buigas. Se trata de una visita guiada por el Embajador de la marca BACARDI - miembro de la séptima generación de la familia- que propone una experiencia a través de los cuatro espacios que componen el centro: sala Heritage, sala Proceso de Elaboración, BACARDI Lounge Bar y Terraza BACARDI. Para ello el Embajador invita a los asistentes, en varios puntos del recorrido, a experimentar e interactuar con distintos elementos de las cuatro salas.

En una sola planta, un primer espacio denominado Heritage es donde se da la bienvenida al visitante y se explican los lazos entre la marca BACARDI y Sitges. Esta zona dedica una especial atención a los americanos, aquellos hombres que a finales del siglo XIX emigraron a América en busca de la prosperidad, como hizo Don Facundo Bacardí Massó, y se explica la evolución de la historia de la Compañía desde su fundación en 1862 hasta la actualidad.

La segunda sala a visitar muestra al visitante las distintas fases del proceso de elaboración del Ron BACARDI Superior y se le sumerge en el universo de las melazas, alambiques, barriles y procesos de filtrado. Se vislumbran secretos que han sido celosamente guardados durante generaciones y, además, se fomenta la participación activa del visitante, que puede moler caña de azúcar en una antigua prensa, llevarse una muestra de melaza y captar directamente los matices de cata de los aguardientes que se usan para la mezcla final del Ron BACARDI Superior.

El visitante culmina el recorrido en el impresionante BACARDI Lounge Bar, de estética vanguardista, que es mucho más que un bar. Es una escuela donde los visitantes reciben, de la mano de cocteleros profesionales, una clase magistral de preparación de Cócteles Originales BACARDI tan conocidos como el Mojito, el Cuba Libre, el Daiquirí y la Piña Colada.
Tras la formación personalizada, los visitantes tienen la oportunidad de degustar sus propios Cócteles Originales BACARDI en la terraza exterior del complejo, que goza de un ambiente cálido y agradable.

{yoogallery src=[/media/k2/galleries/6078] width=[100]} Sobre Séamus McBride

Séamus McBride, de 54 años de edad, fue elegido Presidente Consejero Delegado de Bacardi Limited el 1 de septiembre de 2008. Posee cerca de 30 años de experiencia de gestión global en la industria de bienes de consumo, incluyendo las áreas de marketing, operaciones comerciales y sistemas. Durante sus 23 años de carrera en la Compañía Colgate-Palmolive, ejerció distintos cargos de responsabilidad en Norteamérica, Europa y Asia. En Colgate, fue el Vicepresidente Ejecutivo y también Presidente, con responsabilidad sobre la eficacia comercial para Norteamérica y el mundo. Lideró las operaciones de negocio de Colgate en Estados Unidos, Canadá, Puerto Rico y el Caribe. Durante cuatro años, también ejerció el cargo de director de marketing para el productor de cerveza Bass Plc.

FUNCIONAMIENTO DE CASA BACARDI

Ubicación CASA BACARDI
Mercat Vell de Sitges
Plaça Ajuntament 11
08870 Sitges
Tel. de información: 938 948 151
Las visitas deben concertarse con antelación. Las entradas pueden adquirirse online (www.casabacardi.es), en Turisme de Sitges o en la entrada de CASA BACARDI.
CASA BACARDI estará abierta al público de miércoles a domingo. La visita es guiada, dura 45 minutos y se pueden realizar en castellano o en inglés. Se realizarán seis visitas al día con los siguientes horarios:
11h, 12:15h, 13:30h, 16h, 17:15h, 18:30h