Displaying items by tag: Hofmann Culinary School

La Hofmann Culinary School amplía su propuesta académica con el lanzamiento del Diploma Profesional de Coctelería y Mixología, un programa que nace para dar respuesta a la creciente demanda de profesionales especializados en la cultura del cóctel y la mixología contemporánea.

Barcelona vuelve a situarse en el mapa gastronómico, del 1 al 31 de mayo, con la ya consolidada ‘Ruta Reyno Gourmet con Espárrago de Navarra y otras verduras de la huerta’. En su tercera edición, la cita crece con ambición y músculo: 38 establecimientos participantes que reinterpretan, desde la sensibilidad contemporánea, uno de los productos más nobles de la huerta navarra, el Esparrago.