Time Out Fest 2026, ¡un festival gastronómico de altura!

✔ 21 platos creados en exclusiva para el Time Out Fest 2026
✔ Con 10 propuestas veganas o vegetarianas
✔ El producto catalán es el gran protagonista gastronómico

El Time Out Market Barcelona, ​​en el Maremagnum, será el escenario del sexto Time Out Fest, que se celebrará del 13 al 15 de marzo. Será una cita muy especial justo el fin de semana anterior al inicio oficial de la primavera y que invita a dar la bienvenida al buen tiempo con el ambiente gastronómico y cultural más vibrante de la ciudad.



Este año, el festival lo hacen en casa y, además, con altura. Situado en la segunda planta del Maremagnum, el market ofrece dos magníficas terrazas con unas vistas panorámicas espectaculares al mar, al puerto y a la ciudad: ¡ya teníamos los mejores platos, y ahora también las mejores vistas! ¡Será un auténtico festival de altos vuelos, en todos los sentidos!



Ésta será también la edición más foodie, de nuevo con el producto catalán como protagonista. Los chefs y restauradores del Time Out Market crearán platos exclusivos para el festival, y cada uno presentará dos propuestas, una de ellas vegana o vegetariana, para ampliar opciones y hacer el festival más diverso e inclusivo que nunca. En total, habrá 18 platos salados, más tres postres de Casa Amàlia, que ponen el toque dulce en el recorrido gastronómico: 21 creaciones exclusivas de 10 de los mejores restaurantes de la ciudad que reflejan a la perfección la escena gastronómica barcelonesa.



El Time Out Fest son unas jornadas perfectas para compartir con la familia o los amigos, con más de 24 horas de actuaciones, DJs, bingo musical, marching bands, talleres y catas gratuitas, además de un córner de maquillaje, entre otras actividades. Será una experiencia irrepetible que tendrá lugar únicamente el fin de semana del 13 al 15 de marzo.



Como siempre, el Time Out Fest irá mucho más allá de la comida. Los tres grandes ejes del festival vuelven con fuerza:
✔ Time Out Fest foodie
Restaurantes, tapas y platos exclusivos creados sólo para este fin de semana.
✔ Time Out Fest familiar
Actividades infantiles y propuestas pensadas para que pequeños y mayores disfruten del festival.
✔ Time Out Fest lifestyle
Una programación llena de DJs, espectáculos, catas y talleres gastronómicos gratuitos durante todo el fin de semana.
Todo ello, con el inconfundible sello Time Out: calidad, tendencia y proximidad, ahora desde una nueva ubicación icónica y con un formato que lleva la experiencia aún más arriba.

Y QUE PODREMOS PROBAR EN EL TIME OUT FEST

PLATILLOS



LA REAL
Dos mini hamburguesas de ternera catalana con brie Neu del Cadí y con crema de Montrebei joven.
VEGANA LA REAL
Dos mini hamburguesas de soja, tomate, rúcula, remolacha encurtida con mayonesa de anacardos.



FRAN LÓPEZ
Canelón de pato y pollo con bechamel trufada y demiglace.
VEGANA  FRAN LÓPEZ
Canelón de verduras de temporada de nuestro huerto y setas bechamel vegana.



CAN ROS
Coca con langostino hecho al momento, butifarra del perol, puré de patatas y picadillo de cebolla tierna y orejones.
VEGANA CAN ROS
Coca de espárragos y ajos tiernos con romesco.



DARVAZA
Taco de costilla de ternera asada con crema agria ahumada y pico de gallo.
VEGANA DARVAZA
Tacos de jackfruit asado con crema agria ahumada y pico de gallo.



LA BALMESINA
Pizzetta de mozzarella, alcachofas del Prat y butifarra de Cal Rovira.
VEGANA LA BALMESINA
Pizzetta Margherita con queso Serrat y rucula.



MONSTER SUSHI
Trío de gunkans: spicy tuna, tártar de salmón y gunkan de pulpo en salsa de aceitunas de Kalamata.
VEGANA MONSTER SUSHI
Trío de Gunkans con guacamole y tomates confitados



THE FISH & CHIPS SHOP
Butter fish con arroz basmati y papadum.
VEGANA THE FISH & CHIPS SHOP
Butter Fish con alcachofa.



9 DE JULIO
Dos empanadas de pollo asado ecológico y papada de cerdo.
VEGANA 9 DE JULIO
Dos empanadas de berenjena y shiitake.



CROQUETELLE
Croqueta de suquet de gamba roja de Palamós y langostino de La Ràpita y croqueta de pollo ecológico de la Garrotxa y leche fresca.

VEGANA CROQUETELLE
Buñuelo de espinacas con miel de alta montaña y croqueta de calabacín con idiazábal y queso.



POSTRES

CASA AMÀLIA
Amalia´s CheeseCake

CASA AMÀLIA Col·laboració amb Miquel Antoja
La Gata Mery Beam

CASA AMÀLIA Col·laboració amb Valrhona
Pastís de xocolata Valrhona 100% Guanaja

 

Lugar: Time Out Market | Maremagnum. Muelle de España, 5.
Fechas: Del 13 al 15 de marzo de 2026
Horario:
Viernes 13: 17 a 1 h
Sábado 14 y domingo 15: De 10 a 24 h, con servicio de cocina ininterrumpida

Más información : www.timeout.es/barcelona/es/que-hacer/time-out-fest