Displaying items by tag: Alex Viñal

Este fin de semana, estuve en Barcelona viviendo en primera persona la experiencia de The Champions Burger 2025, un evento que reúne a las mejores hamburgueserías del país en un duelo de sabor. Entre el aroma de las brasas y el entusiasmo del público, tuve la oportunidad de hablar con el chef Álex Viñal, el genio detrás de Nola Smoke, y probar la estrella de su propuesta: la renovada "La Nonna".