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Parxet, bodega de referencia en la elaboración de cavas artesanos y el más importante de la D.O. Alella, cumple su primer siglo de vida como referente de tradición y calidad, así como pioneros en la elaboración de cava con la variedad pasa blanca, y lo celebra con una cava de edición limitada que rinde homenaje al año de su fundación 1920.