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La nueva ginebra premium se elabora con agua de niebla de las Islas Canarias de alta calidad que se distingue por una mineralización muy débil, casi sin bicarbonatos, con un equilibrio único de sales minerales marinas y pomelos maduros macerados con alcohol elaborado del trigo. El resultado, de marcado sabor cítrico, se destila cuatro veces, con enebro y el resto de sus botánicos esenciales: cardamomo, cilantro, angélica, regaliz y jengibre.