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Fermí Puig Premio Nadal de Gastronomia

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Los Premis Nadal de Gastronomia, unos de los más prestigiosos del sector, han galardonado como cocinero mayor de Catalunya al restaurador barcelonés Fermí Puig.  Puig ha recibido también un reconocimiento por el restaurante que preserva el patrimonio culinario catalán, el Petit Comité, junto a El Velódromo, de Carles Abellan y La Fonda Gaig, del chef Carles Gaig.

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