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El restaurante Embat gana la final española de la Copa Jerez

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El restaurante Embat, una de las referencias de la gastronomía de Barcelona gracias a los chefs Fidel Puig y Santi Rebés, y a la sumiller Cristina Torres, ganó la final española de la Copa Jerez, que premia la mejor propuesta de maridaje gastronómico con vinos de Jerez, y será el representante español en la final internacional. La cita será el mes de enero ante los vencedores de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Holanda, EEUU, Japón y Reino Unido.

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