Bodega Doña Felisa patrocinador de Juan A. Morrilla, Mejor cocinero 2009, está acompañando al representante español en su preparación al Bocuse D'Or, el certamen internacional más importante del mundo, que se celebra en Lyon (Francia). El cocinero andaluz está haciendo de embajador de la conocida bodega de Ronda (Málaga), en los mejores restaurantes del país. Los andaluces cierran filas, Juan A. Morilla prepara el campeonato el mundo de cocineros, Bocuse d'Or Europa 2010, para ello está visitando a los mejores cocineros del país, a su vez está haciendo de embajador de los vinos Chinchilla (Ronda) en los mejores restaurantes de España. Su última visita fué de la mano de Paco Roncero (en fotografía), fué galardonado con el premio Nacional de Gastronomía 2006. Durante un año realizó su formación en el Restaurante El Bulli junto a Ferrán Adriá, este año fue clave en la definición de Paco como cocinero. En el año 2.000 es nombrado Jefe de Cocina del Casino, cargo que ejerce en la actualidad. Está considerado el discípulo más aventajado de Ferrán Adriá en Madrid. Entre otros restaurantes donde los vinos Chinchilla se presentaran a lo largo del año de la mano del campeón andaluz está, Celler de Can Roca de los Hnos. Roca, Akelarre de Pedro Subijana y el reconocido Juaquin Felipe, jefe de cocina del hotel Villa real***** y Urban ***** GL de Madrid.Bodega "Doña Felisa" es una exclusiva bodega dedicada a la elaboración y crianza de vinos de máxima calidad en Ronda (Andalucía). Su elaboración está basada en una cuidada y limitadísima producción del viñedo, trasmitiendo al vino la expresión del "Terroir" donde se encuentra. Está enclavada en plena Serranía Rondeña donde poder disfrutar de turismo enológico, ya que se encuentra en las proximidades de la Ciudad Romana de Acinipo. Elaborado con métodos artesanales, combinados con las tecnologías enológicas más avanzadas y los profesionales más experimentados, que han ido progresando desde la viticultura hasta la construcción de la bodega y la comercialización de estos vinos de gran calidad. En 2004 estrena una moderna bodega dotada de los mejores sistemas de elaboración. En ella, elabora principalmente vinos Jóvenes y crianzas de gran calidad, así rosados fieles a la tradición de la bodega. En el 2007 la bodega comienza a cerrar sus principales puntos de exportación internacional y en este 2009, la incorporación del departamento comercial de mano de D. Alberto Hernando en la dirección, amplia las zonas de distribución nacional, así como un aumento de producción de hasta un 30%.
Bodega que cierra filas con Juan A. Rodríguez, ganador Andaluz del concurso al mejor cocinero de España 2009, que a su vez representará a España en Paris.
Juan Andrés Rodríguez Morilla, propietario y chef ejecutivo del restaurante El Claustro del granadino hotel Santa Paula, gana el concurso celebrado el pasado 31 de Marzo y 1 de Abril en el Salón del Gourmet de Madrid. Acudirá al mundial de cocineros invitado por la organización, al haber sido el campeón,
Este año podrá participar en el Bocuse D'Or, el certamen internacional más importante del mundo, que se celebra en Lyon (Francia) cada dos años. No obstante, si lo consigue, deberá participar primero en el campeonato de Europa, a celebrar en 2010 en Noruega. De los 20 finalistas de otros tantos países, 10 acudirán al mundial de Lyon, que se celebrará en 2011, mientras que el resto, hasta 24, serán de Asia y América.
