Riguroso y preciso, Robert Linxe se ha rodeado de un equipo de maestros-chocolateros que perpetúan la tradición realizando chocolates hechos a mano.
Creaciones únicas y sutiles. Trufas, surtidos de chocolate, pastas de frutas o castañas heladas, aquí, ¡todo está del mejor gusto!
Es el pan nuestro de cada día de una religión que nace en una bodega, como las grandes devociones. Esta nace frente a la Salle Pleyel.
Treinta años después de haber creado la primera Maison du Chocolat, Robert Linxe pasa el testigo a Gilles Marchal en 2007.
El sucesor se ha comprometido a convertir a los integristas del chocolate puro al chocolate con leche.
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