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Destacaron el Bellini que se sirvio con mi cuit de foie, el Amaretto Sour con tartar de atun, el Cosmolitan con salmón y caviar y la Sangria de Moet, la receta estrella que pudimos degustar con un yogur con frambuesa y fresas.

El evento puso en relieve que Cachitos Rambla es un local que propone una oferta gastro global. Su amplia oferta invita a comer de varias formas y durante todas las horas del dia (08h a 01h.) Disfrutar de sus desayunos, aperitivos etc.. La variedad de su carta te permite optar por una comida o cena mas informal de tapas y montaditos deliciosos o bien disfrutar de sus platos de mercado, sus mariscos y arroces o las creaciones más personales de sus chefs. Además, el local dispone de dos barras dedicadas a la tendencia gastro: raw bar, sobre todo pescados y mariscos frescos, etc.

De noche, CACHITOS RAMBLA cambia su concepto de restaurante por un club en el que disfrutar, en compañía, de buena música y reputados Dj’s y una amplia oferta de atractivos cócteles con su especialidad: la sangría. Son 55 clases de sangría las que sirve el local, preparadas con vino tinto, cava, champán o sin alcohol, y combinadas con exóticos ingredientes como frutos rojos, vainilla, coco y fresones, menta y hierbabuena o melón y sandia. Una larga lista en la que también se incluye la original Sangría azul de Moët & Chandon.

CARTA DE CÓCTELES By Dimitri Plamenov

BELLINI
Zumo de melocotón y prosseco.
DRY MARTINI
Bombay y vermouth extra dry.
MARGARITA
Tequila, zumo de limon y triple seco.
COSMOPOLITAN
Vodka, zumo de arándanos y triple seco.
PISCO SOUR
Pisco, limón y clara de huevo.
AMERETTO SOUR
Amaretto, limón y clara de huevo.
WHISKY SOUR
Jack Daniel’s y lima
PIÑA COLADA
Ron , piña y coco
MAI TAI
Ron blanco y oscuro, zumo de piña, mandarin y Disaronno.
SINGAPUR SLING
Ginebra, cherry brandy, triple seco y sprite .
MOJITOS
De fresa, de fruta de la pasión, de kiwi, de piña y jengibre. Ron, lima, menta y soda.
CAIPINRINHAS
De fresa, de frut a de la pasión, de kiwi, de piña y jengibre. Cachaca y lima.
CAIPISROSKAS
De fresa, de fruta de la pasión, de kiwi, de piña y jengibre. Vodka y lima .
SANGRÍAS
55 clases de sangría preparadas con vino tinto, cava, champán o sin alcohol, y combinadas con exóticos ingredientes como frutos rojos, vainilla, coco y
fresones, menta y hierbabuena o melón y sandia. Incluye la original Sangría azul de Moët & Chandon.

COCTELES SIN ALCOHOL
SAN FRANCISCO
Zumo de naranja, piña, melocotón y granadina.
VIRGEN MOJITO
Menta, azucar, lima y ginger beer.
VIRGEN PIÑA COLADA
Piña y coco.

Agradecimientos: Guilermo Hernaiz
CACHITOS RAMBLA
Rambla Catalunya, 33 08007 Barcelona
www.cachitosbcn.com
93 215 27 18