La ceremonia inaugural se realizó el viernes 2 de octubre con la apertura del primer barril de cerveza que dió inicio a los 10 días de fiesta y diversión en la Oktoberfest Barcelona. Con la presencia del Cónsul General Adjunto de Alemania en Barcelona, Ilmo. Sr. Theodor Proffe, como Maestro de Ceremonias, se llevó a cabo la inauguración oficial de su 4ª edición, con la apertura del primer barril de cerveza al grito tradicional “O ‘zapftis!” (“Ya está abierto!“). Para los mas peques se habilitó una zona lúdica de más de 3.000 m2. Un gran espacio infantil, que contaba además con atracciones para adultos.
No falta la música en directo con grupos de música polca y dj´s que acompañan el carácter festivo de este evento con auténtica diversión. Al ritmo del DJ Xavi More, pudimos disfrutar con lo mejor del panorama musical alemán e internacional.
Historia de la Oktoberfest de Münich
La Oktoberfest original, también conocida como La Fiesta de la Cerveza, es una de las celebraciones históricas y culturales del pueblo alemán que se realiza en la ciudad bávara de Munich, y que en la actualidad está considerada como la fiesta popular más grande del mundo. Esta fiesta se realiza anualmente entre los meses de septiembre y octubre, desde sus inicios en 1810, año en el que se celebró el matrimonio del príncipe Luís I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo y para el cual se invitó a los ciudadanos de la ciudad. Los festejos duraron varios días sobre el Theresienwiese, también conocido como Wiesn, un campo abierto justo al lado de la muralla de Munich. Por ello, tras el éxito de la primera Fiesta de la Cerveza se pensó seguir celebrando el festival, llegando a celebrarse en el año de 1910, el centenario de la Oktoberfest, donde se sirvieron 12.000 hectolitros de cerveza..
Actualmente, durante las tres semanas que dura el Oktoberfest de Munich, se consumen más de 7.500.000 litros y tiene una asistencia de unos 6.000.000 de personas, procedentes de todas las partes del mundo.
Cervezas que podemos encontrar en la Oktoberfest Barcelona
En la gran carpa principal de la Oktoberfest Barcelona, se puede degustar la cerveza oficial de Paulaner elaborada especialmente para la Oktoberfest original de Munich, en sus principales variedades y en formato de Jarras de Litro, como manda la tradición, o de medio litro, para los de aquí.
Paulaner Original Oktoberfest Bier (Cerveza Lager)
Con una graduación alcohólica de aprox. 6% vol. es algo más fuerte que la tradicional rubia. También el contenido de mosto original es algo mayor en la Oktoberfest Bier y asciende como mínimo al 13,5%. En general, es considerada algo más dulce y maltosa.
Paulaner WeissBier (Cerveza Ale de Trigo)
De sabor bien balanceado entre el aroma frutal de la fermentación, el amargor herbáceo de los lúpulos alemanes y el dulce de la malta de trigo, resultando una cerveza muy refrescante. Tiene una turbidez natural por la presencia de levadura.
Paulaner Salvator (Cerveza Tostada Doble Bock)
Cerveza tipo Lager y estilo Doble Bock de color oscuro con alto contenido en alcohol. Con aroma a caramelo y frutas muy acentuado, y sabor dulce y poco amargo.
Buckler 0,0 Sin Alcohol (Cerveza sin Alcohol)
Cerveza 0,0 que mantiene las características organolépticas de una lager gracias a su exclusivo proceso de elaboración. Contenido alcohólico: 0,9%.
Estas cervezas han sido elaboradas siguiendo la ley bávara de pureza de 1516, utilizando sólo los mejores ingredientes:
Paulaner Oktoberfest Bier y Paulaner Salvator: cebada de verano, lúpulo aromático de Hallertau, levadura propia y agua de glaciar.
Historia: El Hermano Barnabas, Abad del Monasterio Cervecería Paulaner, comenzó a elaborar esta cerveza en el año 1773, para reemplazar la comida durante su ayuno obligado en el periodo de Cuaresma.
Paulaner WeisBier: malta de trigo, malta de cebada, lúpulo aromático, levadura propia y agua de glaciar.
Historia: A comienzos del siglo XVII, los monjes italianos de St. Paola se establecieron en Munich donde empezaron a elaborar cerveza para su consumo interno y solamente podía beberse fuera de las fiestas locales, donde alcanzaron una gran celebridad.
Gastronomía Típica
Para este surtido de cervezas se hace necesario poder disfrutar de una gastronomía acorde a su nivel, a base de comida tradicional bávara, como:
Codillo de cerdo asado con chucrut y patatas fritas, parrillada de salchichas con ensalada de patatas y chucrut, salchichas blancas típicas de Múnich con Brezel, Salchichas estlo Núremberg con chucrut, Frikadellen con ensalada de patatas, Pollo asado con patatas fritas, currywurst, bratwurst estilo turingia, Chiliwurst picante, Frankfurts, grillwurst estilo krakovia, strudel de manzana con helado de vainilla, y otros platos típicos.
La gran carpa principal con más de 4.500 m2 o una gran Zona VIP con servicio exclusivo.
La Oktoberfest Barcelona se celebra del 2 al 11 de Octubre 2015.
Horarios de la Oktoberfest Barcelona
Día Hora Inicio Hora Fin
Viernes 2 de octubre 17:00 h 01:00 h
Sábado 3 de octubre 12:00 h 01:00 h
Domingo 4 de octubre 12:00 h 23:00 h
Lunes 5 de octubre 17:00 h 23:00 h
Martes 6 de octubre 17:00 h 23:00 h
Miércoles 7 de octubre 17:00 h 23:00 h
Jueves 8 de octubre 17:00 h 23:00 h
Viernes 9 de octubre 17:00 h 01:00 h
Sábado 10 de octubre 12:00 h 01:00 h
Domingo 11 de octubre 12:00 h 01:00 h
