Displaying items by tag: aceites

PRIORDEI, considerado uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España, será el mejor aliado de los amantes de la cocina que deseen sorprender a sus comensales. Elaborado de manera artesanal en la comarca tarraconense del Priorat con olivas de la variedad arbequina, PRIORDEI es perfecto para guisar cualquier plato o realzar el sabor de ensaladas.

Tuvimos la oportunidad de participar en la cata-formación de los aceites AOVE “Molí Coloma, La Boella” de Sumarroca impartida por el catadorformador Gregorio Arranz y el Maestro de Almazara de Molí Coloma, Albert Hinojosa. Probamos las Monovarietales Arbequina, Arbosana y Koroneiki, unos aceites que recogen los atributos que hacen distintiva cada variedad de aceituna, y dos Aceites de finca que captan la esencia de un terroir único como el de Finca Santa Creu y el de Finca El Peiró.