MO es el fruto de una selección de aceitunas de la variedad “manzanilla cacereña”, de cultivo ecológico; variedad que únicamente se cultiva en el norte de Cáceres (única en el mundo), de olivos muy viejos (+ de 600 años) y de olivos de altura (+ 550 m sobre el nivel del mar), olivos que se cultivan en suelos muy pobres y de secano; el clima de esta comarca es mediterráneo pero microclima, caracterizado por épocas de lluvia y mucho calor en verano, que impide que se desarrollen ciertas plagas muy perjudiciales como es la mosca del olivo.
ELITE SPAIN organizó un cocktail junto a prensa y los mejores clientes para presentar en exclusiva 'Luxury Mo' un aceite de lujo con una botella joya. El cocktail contó con la presencia de Manuel Jiménez, campeón mundial de coctelería clásica, quien realizó un cocktail en exclusiva con MO para todos los asistentes.