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Lejos de la clásica oferta de entrantes, platos principales y postres, la carta de Touché, con platos saludables de inspiración internacional, juega con un formato divertido en el que las raciones se disfrutan en compañía y el compartir es la norma. Sabores clásicos del Mediterráneo como el Bacalao negro con edamame, Ceviche de langosta, Tártar de salmón y Gambas con curry, los calamares crujientes con mayonesa de ajo frito o los tentáculos de pulpo con parmentier de patata al pimentón que conviven armónicamente con exóticas recetas del sudeste asiático como el massaman curry o el arroz Thai con carabineros y espuma de coco.
Cocina internacional a los pies del Mediterráneo
Las diferencias de origen, sabores y colores de los platos que componen la oferta gastronómica se disipan con un denominador común: una cuidada elaboración y la selección de la mejor materia prima.
La carta de vinos, cavas y champagne es cuidada y completa la experiencia gastronómica que sale de las cocinas del restaurante Touché. Destacan vinos como Brancott State (sauvignon-marlborough) de Nueva Zelanda, Miramar La Masia (chardonnay) de California, Petit Chablis Grand Regnanrd (chardonay-chablis) de Francia o Mar de Frades (albariño) de Rías Baixas, perfectos para maridar el tartar de salmón al estilo Touché y cualquier otra propuesta de pescados, mariscos y aves blancas de la carta.
Un oasis ubicado en el el corazón del Puerto Olímpico de Barcelona, rodeado de fuentes y a escasos metros de la arena de la playa.
La tranquilidad que se respira en el establecimiento lo convierte en un lugar ideal para cenas íntimas tanto en pareja como si vas con tu familia o grupo de amigos. Destaca la impresionante terraza exterior con cómodos sofás donde poder relajarse y disfrutar de la magia de los cócteles que elabora el chef de bar Marc Pérez.
Precio medio a la carta
35 € (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Carta del restaurante Touché
Entrante
6 € Tartar de tomate con salmorejo
16 € Ceviche pasión de cigala
9 € Huevo rotos con jamón ibérico y salsa de huevo frito
Plato
11,5 € Arroz thai con carabineros
20 € Dados de solomillo salteados con setas y virutas de foie-gras
13 € Tentáculos de pulpo con parmentier de patata al pimentón
Postre
Limón en tres texturas 8 €
Brownie con espuma de coco 6 €
Copa de piña, jengibre y helado de mango 6 €
Precio de las bebidas
2 € Media botella de agua mineral
3 € Botella de agua mineral
4 € Copa de vino
16 € Botella de vino
5 € Copa de champán
20 € Botella de champán
1,5 € Café
¿Cómo llegar?
Transporte público
Metro Ciutadella - Vila Olimpica (L4)
Horario de apertura
Lunes: cerrado
Martes a Sabado 12:00 a 03:00
Domingo: 12:00 a 20:00
La cocina está abierta siempre de 12.00 a 00:00
Servicios
Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
Restaurante privatizable (150 máximo de personas.)
Acceso minusválidos y Aire acondicionado
