Perú un país sostenible a través de sus productos

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Perú estuvo presente en la XVIII edición de Madrid Fusión, la feria gastronómica de referencia en España que se celebró en IFEMA del 13 al 15 de enero

Tras coronarse como Mejor Destino Culinario del Mundo según los World Travel Awards por octavo año consecutivo, el país andino tiene por objetivo reforzar su posicionamiento como un destino gastronómico por excelencia, con una raíz culinaria que nace de la riqueza de sus productos al albergar una gran biodiversidad en su territorio, favoreciendo la producción de alimentos de manera sostenible.

• El país andino pone el foco sobre la sostenibilidad y el valor nutricional de sus insumos autóctonos.