Barcelona Beer Festival 2021
Este BBF 21 ha sido realmente el punto de encuentro de todos los que quieran descubrir cervezas únicas y “raras” -como la cerveza de sobrasada de Mallorca- y de los que quieran conocer en persona a su cervecero favorito y conocer todos los secretos de sus elaboraciones (que se hace posible en los Meet The Brewer).
Y es que este 2021, el certamen batió sus propios récords, puesto que contó con 161 grifos -el año 2019 fueron 110- dando la posibilidad al visitante de descubrir unas 575 cervezas diferentes de unas 250 marcas diferentes, un auténtico paraíso para introducirse y descubrir el mundo de las cervezas artesanas. Estaban distribuidas tanto en la barra principal -la esencia del certamen, donde las cervezas rotan constantemente-, como también en los stands colectivos -a destacar el de las Asociaciones de Cerveceros-, en los grifos fijos de cada cervecera, o en los Meet The Brewer.
El certamen un año más, puso a disposición de los visitantes los Beer Informers, guías oficiales que permitian hacer un auténtico viaje gustativo, que además, se podía complementar gastronómicamente, puesto que había stands de comida y degustaciones.
LO MÁS DESTACABLES DEL BBF 2021
Cervezas Emergentes Nómadas
El certamen dió un papel relevante a un nuevo fenómeno surgido durante este último año: las cervezas emergentes nómadas. Son proyectos con elaboraciones arriesgadas, rompedoras, y con una imagen muy cuidada. Así, se pudieron catar las cervezas de OK Boomer de FlyBrew (Barcelona), la Kimura de Newaza Beer (L’Hospitalet de Llobregat) o la Avolar de Random Brewery (Vallgorguina). Y para los que quisieron saber más, hubo una Cata Rotativa de las Cerveceras Emergentes de Barcelona donde se degustaron 8 cervezas de Engorile, La Textil, Oddity Brewing y Animus Brewing.
Italian Grappe Ale- IGA
Se dieron a conocer de la mano de sus impulsores estilos de nueva creación, como el que trajo la delegación italiana creadora del Italian Grappe Ale, un estilo 100% italiano que fusiona lo mejor del vino y de la cerveza. También conocido por las siglas IGA, se trata de un estilo con una gran variedad de matices en función del tipo de uva empleada (sangiovese, nebbiolo, croatina, brachetto, timorasso, freisa,…), de su procedencia y, por supuesto, del toque del maestro cervecero.
Los Maestros Cerveceros
Se pudo conocer a los maestros cerveceros en persona, en los Meet the Brewer del BBF, y catar sus cervezas mientras te contaban el secreto de su creación y alguna que otra anécdota más.
Cervezas en primicia
Y, por supuesto, en el BBF se pudieron catar cervezas únicas, y en exclusiva. Porque muchos elaboradores y cerveceras se pasan el año guardando su mejor “brebaje” para estrenarlo en el BBF. En esta ocasión, además, como la pandemia los ha tenido “en barbecho”, en el Barcelona Beer Festival 2021 se pudieron degustar auténticas joyas.
Hubo cervezas en barril únicas. Cervezas que han podido reposar y que están en su mejor momento (habitualmente el ritmo de elaboración/ventas no hace posible tener cervezas guardadas largo tiempo).
El BBF más musical
Este Barcelona Beer Festival fué, posiblemente, el más musical de todos.
Como gran novedad, este año el certamen contó con los Talco, que presentaron su disco LockTown, y anunciaron la próxima edición del mayor festival de punk rock nacional el Barna & Roll.
Otro de los platos fuertes del apartado musical del BBF fué la actuación de los Bzomb. Exorcismo en estado puro donde el Country blues, Hill country Blues, Rock n ‘roll y Rockabilly irrumpen en canciones salvajes llenas de MOJO, desamor y tumbas, que parecen salir de las profundidades del río Mississippi para sacudir nuestros cimientos con sus sospechosas guitarras embrujadas hechas con sus propias manos.
Para los amantes del Rock&Roll y el Rockabilly, los Atomic Leopards, miembros de los míticos Hellbilly Club, llenaron de música el BBF.
Un año más, de la mano del colectivo Say It Loud, en el BBF sonaron las mejores selecciones de funk, soul, reggae, boogaloo o rocksteady.
Y desde algún lugar entre Barcelona y New Orleans, llegaron los Boozan Dukes para predicar, celebrar y festejar sobre ritmos vudú blues, stomp crioll, swing y calypso.
El Barcelona Beer Festival nace con la voluntad de difundir la cultura cervecera y por tanto, compartir y participar de esta revolución que ha situado nuestra ciudad en el mapa gastronómico cervecero.
