Durante su intervención, Elena Espinosa ha destacado que “este proyecto reúne todas las condiciones para ser un éxito: profesionalidad, competitividad y experiencia previa” y ha reconocido el valor que en tan sólo dos años ha alcanzado Losada, recibiendo elogios entre los principales expertos mundiales del sector.  “La diferenciación, -ha declarado Espinosa- es la clave del éxito y en el caso de Losada radica en el tipo de suelo, la variedad de la uva, las técnicas de cultivo y las particularidades propias de la tierra del Bierzo”. La Ministra ha valorado también positivamente la utilización de energías renovables en la bodega y su diseño y construcción con el objetivo de minimizar el consumo energético, lo que reduce su impacto en el entorno.

Crecimiento de la exportación y fortalecimiento del mercado interior, retos del sector

Tras el acto inaugural, Espinosa se ha reunido con personalidades del mundo del vino de la zona, entre ellos Rafael del Rey, Director General del Observatorio Español del Mercado del Vino; Ángel Martín Acebes, Vicepresidente del ICEX y Pau Roca, Secretario General de la Federación Española del Vino, así como con representantes del Consejo Regulador de la D.O. Bierzo. La Ministra se ha mostrado sensible a las ayudas reclamadas por parte de los representantes del sector vitivinícola para fomentar el crecimiento de las exportaciones y ha destacado la necesidad de que el sector se adapte a los nuevos hábitos de consumo de la sociedad española para fortalecer el consumo interior.

Al final del acto, al que asistieron numerosas personalidades de la zona, se ha servido un catering del restaurante de Koldo Miranda, galardonado con una estrella Michelín.

Objetivo: duplicar la producción en tres años e incrementar presencia en 9 países

Por su parte Celso Penche, Presidente de Losada Vinos de Finca, ha afirmado que esta apuesta está en sintonía con el carácter del equipo de la bodega, “gente a la que les gusta las cosas bien hechas” y ha adelantado que en tres años tienen el objetivo de alcanzar una producción de 300.000 botellas, lo que duplica el actual volumen de 150.000 anuales.

La bodega planea también incrementar su presencia en 9 países, gracias a algunos de los 420 programas de promoción del vino financiados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con 60 millones de euros.

Asimismo, Jesús Manzanares, arquitecto de la bodega, ha subrayado que el edificio inaugurado hoy “responde a una integración perfecta entre el edificio y el paisaje, que están en permanente diálogo, representando en la propia arquitectura el proceso de la uva a la botella”. Manzanares ha destacado la utilización de mortero realizado a partir de la propia tierra berciana en las dos plantas inferiores de la bodega, en su afán por fundir la construcción con el territorio.