Elena Adell, enóloga de las bodegas Campo Viejo, donde se elaboran vinos como Alcorta, Azpilicueta, Marqués de Villamagna y el mismo Campo Viejo, fue una de las participantes en la mesa redonda ‘Mujeres enólogas: las reinas de copas’, celebrada en el marco del Festival Ellas Crean, promovido por los Ministerios de Cultura y de Igualdad. Un grupo de mujeres profesionales del mundo del vino expusieron su personal visión sobre el papel que juegan en este sector, tradicionalmente masculino. En la mesa redonda, moderada por la crítica gastronómica Sara Cucala, también participaron las enólogas Bibiana García, de la Bodega Cortijo de los Aguilares, y Sara Pérez, de la Bodega Venus La Universal, así como Sonia Galimberti, presidenta de la Asociación de Mujeres Amantes del Vino (AMAVI); Cristina Alcalá, sumiller y escritora, y Amada Noval, presidenta del Club Las Guisanderas de Asturias.

MeisterSinger Perigraph: Reloj de pulsera automático con función de calendario. Perigraph mantiene la promesa de mostrar la hora de la forma más relajada posible: con sólo una aguja. La característica especial de este modelo es su original calendario esférico central cuya fecha se puede leer con gran facilidad en el marcador de índice rojo. Asombrosamente simple y lógico. Es un Meistersinger, un auténtico reloj de lujo con clase.

Gelée elaborada con vino Laveguilla, reserva 1999 D.O. Ribera de Duero, con una textura y sabor sorprendentes, ideal para consumir en tostadas, quesos curados, carnes y pescados. Es elaborada de forma artesanal y está disponible en diferentes tamaños: 500, 160 y 40 ml. La gelée es un proceso que se produce a través de la reducción de un líquido, al que se ha agregado un poco de pectina para que espese. y el ingrediente con el cual de produce la gelée es dulce, no se le añade azúcar en la cocción, pero si no lo es, como en el caso de la gelée de vino, se debe de agregar una parte proporcional de azúcar.

El diseñador Anamika Khama presentó en Mumbai su nueva obra, un deslumbrante brassier de diamantes con un valor de 1 millón de euros. La modelo Anjali Lavanya lució está increíble obra de arte, elaborada enteramente a mano. Anamika Khanna es un creador de la región Kolkatta que se especializa en diseñar y tejer intrincados y bellos ropajes y Sabyasachi Mukherjee. Es famoso por su talento para mezclar telas de aspecto antiguo y utilizar técnicas que producen efectos como escamas. En la presentación comentó que "existe más que suficiente talento aquí" para ayudar a cambiar la imagen que prevalece de India como un productor de prendas de exportación baratas.

Pierre Hermé nació el 20 de noviembre 1961 en Colmar (Francia), es uno de los maestros pasteleros más importantes del mundo, y es también uno de los escritores sobre repostería más prolificos. Heredero de cuatro generaciones dedicadas al oficio de la panadería y repostería tradicional en Alsacia. Pierre Hermé comenzó su carrera a la edad de 14 años como aprendiz de Gaston Lenôtre, en 1996, fue cofundador de Socrepa (Société de Créations Pâtissières Sarl), junto con Charles Znaty y Michel Ferton. Y a finales de 1996, dejó Fauchon para crear Pierre Hermé de París con Charles Znaty. Su primera tienda se abrió en Tokio en 1998, seguido de un Salon de Thé en julio de 2000. En 2001, Pierre Hermé regresó a la escena gourmet en París. Montó una pastelería en el número 72 de la calle Bonaparte en el barrio de Saint Germain des Prés.

Lujos: Donna Karan presenta un bolso con un patrón inusual para que lo luzcan las más bellas. Esta bolsa de cuero impreso tiene una silueta plana (como su nombre indica), pero sus pertenencias le darán forma. Cuenta con bolsillos delante y detrás, así como tres bolsillos interiores, y sus dobles asas son acentuadas sutilmente con la cadena. Nos encanta que la cadena este un poco oculta. La Crosstown Donna Karan está disponible exclusivamente de Saks Fifth Avenue por 795,00 dólares.

La serie "Águila Roja" pone de moda los medallones antiguos entre los looks más de tendencia Celebrities, como Julia Robert, se han apuntado a la moda del maxi-medallón. Las grandes estrellas del celuloide y las producciones televisivas más exitosas del momento caen rendidas ante las majestuosas y sublimes joyas elaboradas artesanalmente por la firma Warlock. La última pieza que está causando furor entre los famosos es un medallón que la prestigiosa firma ha diseñado para la serie "Águila Roja" de TVE. La pieza en cuestión emula una reliquia antigua. Se trata de dos medallones, ambos de diez centímetros de diámetro, elaborados con latón dorado, decorados con motivos repujados y piedras de colores. Warlock lo diseñó como pieza protagonista de esta serie. Como no podía ser de otra forma el celuloide marca tendencias, y el éxito de la serie se está trasladando a las pasarelas. Apúntate a la moda del medallón XXL, una moda que ya hemos podido ver en Julia Robert. Icono de tendencia y de elegancia de Hollywood. Warlock realiza piezas personalizadas y de forma artesanal. Son profesionales que crean autenticas reliquias y que además rediseñan y reciclan piezas convirtiéndolas en autentica tendencia.

La intensidad con la que algunos hombres viven el día a día laboral genera fuertes dosis de estrés. Para combatir este ajetreado ritmo de vida, Aqua Diagonal Wellness Centre, el spa del Gran Hotel Princesa Sofia, ha ideado un tratamiento especial para ejecutivos. La sesión, de 75 minutos, es un regalo ideal para que todos aquellos ejecutivos sin tiempo para cuidarse, experimenten una sensación de bienestar físico y mental. Para conseguirlo, el tratamiento se divide en tres fases que, a la vez, se combinan con equilibrio para cuidar diferentes zonas del cuerpo y alcanzar el objetivo de una relajación absoluta.

Alexandre Schmitt, reconocido perfumista dedicado ahora al mundo del vino, impartió esta semana en Bodegas Ysios un exclusivo taller de olfacción, en el que alrededor de treinta sumilleres españoles entendieron la importancia de saber reconocer y describir cada nota aromática que guarda el vino. El ser humano percibe el mundo principalmente mediante el sentido de la vista, lo que completa con el gusto y el tacto, fruto de su nece sidad para la supervivencia. El olfato, sentido primordial para los animales cuadrúpedos, comenzó a atrofiarse en nosotros desde que aprendimos a caminar erguidos. Pero los aromas de absolutamente todos los objetos que nos rodean son también innatos a su naturaleza y fundamentales para su comprensión. Este aspecto cobra mayor importancia en actividades como la perfumería o la enología, en la que sus profesionales deben desarrollar su capacidad olfativa más analítica, y perfeccionarla para no confundirla con la subjetiva o sincrética, es decir, aquella que está condicionada por nuestras experiencias y recuerdos.

Artículos de lujo Montblanc: Es posible deleitarse con un exquisito momento de relax en el campo gracias al embalaje portátil ideado por Montblanc. La caja Evasion Montblanc fue proyectada por Julien Primard, diseñador industrial francés, y en el interior del estuche fabricado en piel contiene una botella, dos diminutas copas para servir y un suave mantel, además de dos tazones con caviar y foie gras, respectivamente, para hacer de este cofre toda una experiencia culinaria.

Artículos de lujo de Tiffany&Co: Tiffany&Co y la diseñadora Elsa Peretti -quien ha trabajado con nombres como Oscar de la Renta y Halston, han diseñado y realizado un conjunto de barbería en plata esterlina que se vende sólo en las boutiques de la firma a un precio de 1.470 dólares, y que está compuesto por una cuchilla de afeitar de acero inoxidable, brocha de pelo de cerda natural y jabonera.

Momo Design Pilot Lady's: Diseñado para la mujer deportiva que no renuncia a la sofisticación. El Momo Design Pilor Lady es el reloj ideal tanto para lucirlo con un vestido de noche como para las jornadas de esquí. La esfera es de madreperla con índices engastados de 104 diamantes. MOMODESIGN Pilot Lady Diamonds: 1.860 €.

Esta mañana se ha celebrado en el Auditorio Jaime Planas de la Clínica Planas la . El doctor Jaume Masià, Director de la Unidad de Microcirugía y Reconstrucción Mamaria Avanzada de la Clínica Planas y Director del Servicio de Cirugía Plástica del Hospital de Sant Pau (UAB) y el doctor Jorge Planas, Director Médico de la Clínica Planas, han sido los artífices de la creación de este protocolo que Clínica Planas ha firmado con los hospitales universitarios más importantes del mundo: el Hospital de Sant Pau de Barcelona, el Necker Hospital de Paris, Gent University Hospital, el Helsinky University Hospital, el Instituto Oncológico Europeo de Milán, el Queen Victoria de London y el Tokyo University Hospital. 

Apuesta por el color de moda de este año, el Rojo. Brillance, la marca de coloración de Schwarzkopf especialista en colores de moda, se adapta a las últimas tendencias y presenta nuevos e intensos tonos basados en el rojo, el color que marca tendencia en 2010. Por un lado, Brillance lanza dos nuevos tonos dentro de la nueva línea Rojos Intensos: 893 Rojo Violeta y 894 Rojo Oscuro Chocolate. Además, relanza otros tres tonos con el rojo como protagonista: 868 Rojo Granate, 842 Rojo Cashmere y 896 Negro Rojizo. Se trata de rojos de moda, intensos, duraderos y con un brillo radiante.

La piscifactoría Sierra Nevada de Riofrío aumenta día a día sus exportaciones de caviar, situándose en un 40 por ciento de las ventas, que en 2009 se han situado en unas dos toneladas. Países como Francia, Reino Unido, Alemania o Estados Unidos son consumidores habituales del género, que se ofrece principalmente en restaurantes de lujo o en las boutiques de delicatessens como la de Harrod's' en Londres que llega a vender más de 400 kg cada año, y Francia cerca de los 200 kilos. El tipo de caviar es el de estilo iraní 'Persé', de sabor más intenso, y que ha contado este año con el beneficio de que está prohibida la pesca del esturión, lo que conlleva que el consumidor habitual tenga que acudir a la acuicultura.En 2009 se han puesto además a la venta pequeñas latas de 10 gramos de 'Persé', a menos de 20 euros, que están teniendo "muy buena acogida" entre los compradores.

El reloj de pulso con calendario más legible del mundo. Al reunir algunos de los más grandes maestros relojeros con las más prestigiosas manufacturas de movimientos, se asegura la creación de relojes muy especiales. Con Chapter Two, el reconocido talento de los Maestros Relojeros Daniel Roth y Peter Speake-Marin fue más allá de lo especial y ampliaron los límites de la alta relojería. La experiencia incomparable de los maestros relojeros involucrados en su creación ha dado como resultado el reloj de pulso mecánico con calendario más legible del mundo, así como el primer reloj de pulso del mundo cuyo triple calendario no necesita abreviaturas, ya que funciona con un innovador sistema de rodillos!. Chapter Two cuenta con indicación central de las horas y los minutos a través de elegantes manecillas de oro sólido en forma diamante, pequeño segundero a las 6 h, fechador a las 12 h, así como los nombres completos del día y el mes en los respectivos rodillos. La combinación de la gran ventanilla de la fecha, así como el texto del mes y día de la semana le confieren una legibilidad sin precedentes en el triple calendario de un reloj de pulso.