La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) volvió a albergar el certamen de cerveza artesana más importante del Sur de Europa. La IX edición del Barcelona Beer Festival, el Del 17, 18 y 19 de diciembre los amantes de la cerveza pudieron disfrutar de una edición más musical, con más actividades, más gastronomía, donde se potenció a los ganadores del Barcelona Beer Challenge 2021, y en la que pudimos descubrir las cerveceras más novedosas del momento. A su vez el evento puso especial atención en el fenómeno de las cervezas noveles nómadas, en los nuevos estilos como el Italian Grappe Ale, que fusiona lo mejor del vino y de la cerveza, o no tan nuevos pero muy de moda, como el de las cervezas ácidas de fermentación mixta.
El concepto Nike Live se instala en Nike by Diagonal, un espacio único en su género situado en el centro comercial de L´Illa Diagonal de Barcelona, específicamente diseñado para proporcionar la mejor experiencia de compra cercana a los clientes.
Tuvimos la oportunidad de participar en la cata-formación de los aceites AOVE “Molí Coloma, La Boella” de Sumarroca impartida por el catadorformador Gregorio Arranz y el Maestro de Almazara de Molí Coloma, Albert Hinojosa. Probamos las Monovarietales Arbequina, Arbosana y Koroneiki, unos aceites que recogen los atributos que hacen distintiva cada variedad de aceituna, y dos Aceites de finca que captan la esencia de un terroir único como el de Finca Santa Creu y el de Finca El Peiró.
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Gourmet
Sandra Iruela - Taller de perfumería Featured
Que mejor manera de sumergirse en el mundo de las fragancias que acudiendo a un taller de perfumería, y si es el de Sandra Iruela "SANDIR", el resultado puede convertirse en una fantástica experiencia olfativa, ya que de la mano de esta experta perfumista podremos crear nuestro propio perfume, y aprender a describir y reconocer olores y fragancias.
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Belleza y Salud
Descubrimos un nuevo establecimiento en Barcelona dedicado en exclusiva al sabroso mundo de las empanadas rellenas, y es que Mimmar es un local en el que se ofrecen deliciosos bocaditos rellenos que reivindican los sabores de siempre, la cocina en miniatura para disfrutar con sencillez en tres mordiscos esas recetas de toda la vida que nos recuerdan a nuestra niñez, y que son presentados en una de las elaboraciones más propias y populares de la cocina mediterránea, la empanadilla.
Chivas Regal 12 presenta un formato especial diseñado junto al reconocido pintor canadiense Drew Young, y que consiste en un elegante maletín que en su interior alberga la icónica botella de Chivas 12 y una exclusiva petaca.
El diseñador Joaquín Verdú y Maystar Group han creado una propuesta de belleza de 24 dias, en formato calendario de Adviento, para que esta Navidad seas tú la estrella más brillante. Maystar referente en el sector de la belleza profesional trabaja en soluciones de cosmética Premium, donde la investigación y el cuidado de la piel son su razón de ser.
Los Perfumes masculinos Prada de la familia fougère combinan la innovación y la tecnología. Prada Luna Ocean ofrece un fascinante cóctel cítrico combinado con un atrevido dúo de lavanda y salvia; y Prada Luna Rossa Carbon combina la frescura de la bergamota italiana con unas radiantes notas amaderadas de pachuli y el ámbar seco.
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Belleza y Salud
Poderosa y elegante, esta nueva fragancia de Ralph Lauren, RALPH’S CLUB, está inspirada en los hombres de estilo inconformista que inspiran a los demás a disfrutar de la vida en su compañía.
El Champagne G.H. Mumm con sus finas y elegantes burbujas doradas se ha consolidado como el vino espumoso predilecto para brindar en fechas señaladas y celebrar acontecimientos especiales, un maridaje perfecto con tu estilo.
Más de 50 innovaciones alimentarias en Gastronomic Forum Barcelona han sido presentadas en esta nueva edición para profesionales de la restauración, la hostelería y la gastronomía. Y ello sin dejar de lado el espíritu más vanguardista que hace del salón una plataforma de lanzamiento de todo tipo de innovaciones en el sector que van desde la Fake Food (comida ficticia) a la cubertería comestible.
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Gourmet
Suquets de peix con rape, gambas y almejas; con bejel y gambas; con merluza y gambas; de congrio con allioli rehogado; con rape, lubina y calamar; con rape, lubina, merluza, gambas, cigalas, sepia y calamar… No hay un único ‘Suquet de peix’ aunque su esencia sea idéntica: el fumet con el que se prepara este sencillo guiso marinero que cocinaban los pescadores mientras faenaban en sus barcas… elevado hoy día a excelso manjar de ‘mesa y mantel’.
La séptima edición del Tast a La Rambla volvió a la Rambla de Santa Mònica de Barcelona con una tentadora oferta gastronómica. Coincidiendo con la Festa del Roser, ofreció un despliegue de degustaciones de restaurantes y pastelerías de Barcelona con el reto de siempre: atraer a la ciudadanía hasta la calle más icónica de la ciudad Condal.
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Ron Barceló Organic es el primer ron dominicano 100% orgánico, cuya creación es la consecuencia directa de la aplicación de RB360º, el código de sostenibilidad impulsado por la firma. Su cultivo salvaje, destilación y añejamiento, así como los cuidados procesos que intervienen en toda la vida del producto, definen el carácter sostenible de Barceló Organic.
La casa de relojería suiza Audemars Piguet presenta una pequeña serie de seis nuevos modelos Royal Oak Concept Tourbillon Volante de oro blanco o rosa que brillan en un degradado de gemas y diamantes con juegos de luz multicolores sorprendentes.
El nuevo restaurante Bennu en Madrid nos abre sus puertas con la idea de cuidar tanto los sabores como los valores. Una propuesta de cocina saludable, ética y seductora con platos exquitos que, Ana White, lleva mucho tiempo creando y perfeccionando en las mejores escuelas del mundo.
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Cervezas San Miguel significa inconformismo, un espíritu inquieto que busca la excelencia. Esa misma excelencia es la que le mueve a participar en diferentes certámenes internacionales, en los que la calidad, el cuidado en la selección de los ingredientes, el estilo de sus recetas y el sabor de sus referencias las hacen destacar por encima del resto, sumando hasta 16 medallas en The World Beer Challenge y en los World Beer Awards.
En manos del chef Andres Fernández se encuentra The Wiew, una de las propuestas más destacadas de la gastronomía ibicenca. El restaurante, ubicado en el incomparable marco del hotel de lujo 7Pines Resort Ibiza, es un mágico lugar en el que además de disfrutar de las vistas podemos saborear la exquisita variedad de opciones gastronómicas de su cocina.
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Gourmet
El Club 23 de Barcelona acogió la presentación de la nueva colección de bolsos de autor del diseñador Víctor Caballero. Influenciado por los sentimientos, el arte urbano y la tradición crea elaborados artículos de piel donde la melancolía de lo artesano se mezcla con nuevas tendencias y elementos contemporáneos.
El prototipo "FFC BLUE" desarrollado solo para Only Watch 2021 celebra los 20 años de la creación del Reloj F.P. Journe Octa Calibre 1300 automático. Un autómata, que trabaja únicamente con el resorte principal del movimiento Octa. Una obra de arte en su máxima expresión y enorme complejidad.
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